1、千杯不醉是指人酒量很大。2、饮啖兼人饮啖兼人是一个汉语词语，拼音是yǐn dàn jiān rén，意思是形容人酒量、饭量很大。啖：吃。喝酒、吃饭比常人多两倍或几倍以上。【出处】：《三国志·魏志·典韦传》：“好酒食，饮啖兼人。举例：只为他年已九十有馀，兀自精神健旺，饮啖兼人，步履如飞，不匡一夕五