1、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。岑参《白雪歌送武判官归京》
2、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白《行路难·其一》
3、三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急。李清照《声声慢·寻寻觅觅》
4、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。王绩《凉州词二首·其一》
5、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。陆游《游山西村》
6、醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。欧阳修《醉翁亭记》
7、报答春光知有处，应须美酒送生涯。杜甫《江畔独步寻花七绝句》
8、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。范仲淹《渔家傲·秋思》
9、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
10、吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。白居易《忆江南词三首》
11、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。王维《渭城曲》
12、隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。李商隐《无题·昨夜星辰昨夜风》
13、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。杜甫《闻官军收河南河北》
14、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
15、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。李白《客中行》
16、对酒当歌，强乐还无味。柳永《蝶恋花·伫倚危楼风细细》
1、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——唐 李白《行路难》
译文：金杯里装的名酒，每斗要价十千；玉盘中盛的精美菜肴，收费万钱。
2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——唐 李白《客中行》
译文：兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
3、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——唐 刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
译文：今日听你高歌一曲，暂借杯酒振作精神。
4、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。——唐 李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》
译文：万里长风吹送南归的鸿雁，面对此景，正可以登上高楼开怀畅饮。
5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——唐 王翰《凉州曲》
译文：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。
《诗经·小雅·伐木》
伐木丁丁，鸟鸣嘤嘤。出自幽谷，迁于乔木。嘤其鸣矣，求其友声。相彼鸟矣，犹求友声。矧伊人矣，不求友生？神之听之，终和且平。
伐木许许，酾酒有藇。既有肥羜，以速诸父。宁适不来，微我弗顾。於粲洒扫，陈馈八簋。既有肥牡，以速诸舅。宁适不来，微我有咎。
伐木于阪，酾酒有衍。笾豆有践，兄弟无远。民之失德，乾糇以愆。有酒湑我（哦），无酒酤我（哦）。坎坎鼓我（哦），蹲蹲舞我（哦）。迨我暇矣，饮此湑矣。
这是一首宴享朋友故旧的诗。
《毛诗序》：“《伐木》，燕朋友故旧也。”
黄柏的《诗疑辩证》说：“细玩此诗，专言友生之不可求，求字乃一篇大主脑。”
一说此诗“刺周德衰微”，认为“伐木废，朋友之道缺，劳者歌其事。诗人伐木自苦其事，故以为文。”但就诗文来看，“燕朋友故旧”较为可信。
末句中“我”是拟声词，即“哦”（按闻一多《歌与诗》：“我”同“兮”，读如“啊”，语气词）。
“有酒湑我（哦），无酒酤我（哦）。坎坎鼓我（哦），蹲蹲舞我（哦）。迨我暇矣，饮此湑矣。”在这里“我”和“矣”都不表示意义，可以理解为“有酒湑，无酒酤。坎坎鼓，蹲蹲舞。迨我暇，饮此湑。”意思应该是：有酒就喝，没酒就买（“湑”和“酤”当是动词，但不知小雅时代有没有专门卖酒的酒家），鼓声坎坎然，我（们）和着鼓声蹲蹲然起舞。趁着我（们）闲暇的时刻，饮了这杯酒。
酒是男子之间用于表示友好的道具，也是周礼仪中宴饮时必不可缺的道具。全诗表达了父兄间和睦相处，亲近友好的心愿，展现了周人温和谦逊，彬彬有礼的风俗。
从“笾豆有践”看，这里的宴饮包含了祭祖的内容，应该属于祭后之宴，正是为了强化宗亲观念，谋求尊尊亲亲。又，“既有肥羜，以速诸父。宁适不来，微我弗顾。”、“既有肥牡，以速诸舅。宁适不来，微我有咎。”等句中，都表现出周代宗法制中严格的尊卑观念。
其余的还有：
《周南·卷耳》：“我姑酌彼金罍……我姑酌彼兕觥……”；
《豳风·七月》：“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。……朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，陈彼兕觥，万寿无疆。”
《小雅·鹿鸣》：“我有旨酒，嘉宾式燕以敖。”
《小雅·常棣》：“傧尔笾豆，饮酒之饫。”
《小雅·伐木》：“伐木于阪，酾酒有衍。”
《小雅·鱼丽》：“君子有酒，旨且多。”
《小雅·南有嘉鱼》：“君子有酒，嘉宾式燕以乐。”
等等等等。
《诗经》中提到“酒”的诗多在二雅中，饮酒者多是贵族（或者已死的祖先），看来酒这个东西是在当时相当名贵，劳动人民的诗歌中极少出现“酒”。
拟醉
酒魔已伏患如何，欲破牢城子夜歌。
夺路蹒跚星转动，扶身夭矫树婆娑。
花丛睡足犹嫌晚，梗物胸销剩未多。
醉国真同人世隔，美人玉手不须摩。
1.王翰·凉 州 词
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?
2.王维·少年行
新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。
3.苏 轼·新酿桂酒
捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。
酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。
4.范成大、南宋淳熙年间·东楼锁江两重客（公元1126---1193年）
东楼锁江两重客，笔墨当代俱诗客。我来但醉春碧酒，星桥脉脉向三更。
5.秋瑾·对酒
不惜千金买宝刀， 貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。
6.宗臣过采石怀李白
阊阖天门夜不关，酒星何事谪人间？为君五斗金茎露，醉杀江南千万山。
7.醉酒歌
酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。对月邀饮嫦娥伴，一江愁绪酒中会。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮千百杯。醉卧桌头君莫笑，几人能解酒深味?
8.李贺·诰歌
南风吹山作平地，帝遣天吴移海水。王母桃花千遍红，彭祖巫咸几回死。
青毛骢马参差钱，娇春杨柳含细烟。筝人劝我金屈疤，神血末凝身问谁。
不须浪饮丁都护，世上英雄本无主。买丝绣作平原君，有酒唯浇赵州土。
漏催水咽玉蟾蜍，卫娘发薄不胜梳。看见秋眉换新绿，二十男儿那刺除。
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