A、为了减肥，应该尽量减少主食的摄入，并多吃水果和蔬菜，但是如果只吃水果和蔬菜的话，营养成分是不全的，长期对身体是有害的，A错误；
B、艾滋病是获得性免疫缺陷综合症，其传播途径主要有血液传播、精液传播和母婴传播等，与HIV感染者握手不会传播艾滋病，B错误；
C、；21-三体综合症是染色体异常遗传病，比正常人多了一条21号染色体，所以在产前无需进行基因诊断，而应该进行染色体数目的检查，C错误；
D、糖尿病患者血糖和尿糖的含量过高，应该减少含糖量较高的食物的摄入，D正确．
故选：D．
A、肥胖的原因是由于脂肪过多引起，而糖类过剩时会转化为脂肪，所以肥胖的人不仅要少吃油腻的食物，也要减少可容易吸收的可溶性糖的摄入．故A错误．
B、高效减肥药对身体有害，可能导致能量供应不足．故B错误．
C、减肥不仅要少吃油腻的食物，也要减少可容易吸收的可溶性糖的摄入．同时要多运动，增强脂肪的消耗．故C正确．
D、只吃含维生素丰富、含脂类较少的水果、蔬菜会导致必需氨基酸不足，营养不良．故D错误．
故选C．
| 选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动．引起少年儿童肥胖的主要原因有饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等．青少年应该多参加适当的体育活动，同时正常合理的饮食，这样既能消耗掉较多的脂肪，起到减肥的效果，又不影响身体健康，“减肥”和“瘦身”要在医生的指导下服用减肥药物．故D的说法错误，符合题意． 故选：D． |
答案C
肥胖的原因是由于脂肪过多引起，而糖类过剩时会转化为脂肪，所以肥胖的人不仅要少吃油腻的食物，也要减少可容易吸收的可溶性糖的摄入，但只吃含维生素丰富、含脂类较少的水果、蔬菜会导致必需氨基酸不足，营养不良。高效减肥药对身体有害，可能导致能量供应不足。此题很难。
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