呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》
释义：大须公写自己临帖，烹茶，却是自得其乐。寒冬之际我在井 杨 子，烹茶期待与你相遇。
茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》
释义： 绿阴遍野，风暖昼长，横塘新荷，花丛蝶忙，一片初夏时节的景象宛然在目。
待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》
释义：只见室外片片雪花，词人迷糊中还当是在梦中所见的翩翩飞蝶呢。起床后，他赶忙去园中赏雪，见园中万物皆白，“千树万树梨花开”。檐边、枝梢挂着的冰柱，又像是为朋友送别而流下来的串串泪行。
只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
释义：赵州均以“吃茶去”一句来引导弟子领悟禅的奥义。禅，即禅机，佛教禅宗启发门徒悟道时使用的隐语、比喻以及带有暗示性的动作等。
老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 —— 辛弃疾《定风波·暮春漫兴》
释义：年老的时候，春天来了，觉得毫无兴味，就像因喝酒过量而感到难受一样。现在只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义：浓酽苦味，梦中醒来浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞。
无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》
释义：当作者走过横跨山溪的木板桥时，有淙淙的泉坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
释义：这首酒诗反映了诗人人性的自由复归的愿望，重新发现自我，找到人生真正的归宿。
当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳·芳草池塘》
释义：将过去的美好生活和今日的凄凉憔悴作对比，寄托了故国之思。 “词苑千载，盛开只一女儿花。”
牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。—— 杜荀鹤《春日山中对雪有作》
释义：可以将春雪同春雨的功劳相比；春雪过后，松间小路上的莓苔，将会更加浓密。
一、有关茶的俗语：
1、年头三盅茶，客符药店材无交家。——福建福安
2、宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。——藏族
3、碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。——赵朴初
4、勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。——赣南客家
5、一日无茶则滞，三日无茶则病。——藏、蒙族
二、有关茶的诗句：
1、暮雪
清代：大须
日夕北风紧，寒林噤暮鸦。
是谁谈佛法，真个坠天花。
呵笔难临帖，敲床且煮茶。
禅关堪早闭，应少客停车。
译文：
黄昏日暮之际降雪，显得格外寒冷。
此时有长老高僧讲经说法，经堂坠天花，寺外坠雪花，岂不相映成趣。
大须公写自己临帖，烹茶，却是自得其乐。
这样的时候，自然愿意早点关上庙门，免得客来打扰。
2、阮郎归·立夏
未知：张大烈
茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。
译文：
绿阴遍野，风暖昼长，横塘新荷，花丛蝶忙，一片初夏时节的景象宛然在目。
3、定风波·暮春漫兴
南宋：辛弃疾
老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。
译文：
年老的时候，春天来了，觉得毫无兴味，就像因喝酒过量而感到难受一样。现在只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。
4、鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗
宋代：李清照
寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
译文：
深秋惨淡的阳光渐渐地照到镂刻着花纹的窗子上，梧桐树也应该怨恨夜晚来袭的寒霜。酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
秋天快要过去了，依然觉得白昼非常漫长。比起王粲《登楼赋》所抒发的怀乡情，我觉得更加凄凉。不如学学陶渊明，沉醉酒中以摆脱忧愁，不要辜负东篱盛开的菊花。
5、山泉煎茶有怀
唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
译文：
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
客到茶烟起。浅杯茶，满杯酒。
一碗苦，二碗补，三碗洗洗嘴。
饭后一杯茶，老来不眼花。
吃了茶叶子(蛋)做事不怕死。
吃碗元宝茶，一年四季大发财。
龙井茶，虎跑水。
茶博士(指茶馆中跑堂递水的人，义乌一带也指好问人长短、寻根究底的人。)
宁可少施一次肥，不能多养一次茶。
若要茶树好，铺草不可少。若在春草好，春山开得早。
若要茶，伏里耙。
茶地晒得白，抵过小猪吃大麦。
头茶荒，二茶光。
七挖金，八挖银，九冬十月了人情。
七挖金，八挖银，九、十月挖的不如屋里困
秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金。
清明时节近，采茶忙又勤。
立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草。
高山茶叶，低山茶子。
土厚种桑，土酸种茶。
立夏三日茶生骨。
春草留一丫，夏茶发一把。
春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白。
千杉万松，一生不空;千茶万桐，一世不穷
稻要地平能留水，茶要土坡水不留。
正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏，三月栽茶用锄夯也夯不活。
茶树本是神仙草，不要肥多采不了。
一担春茶百担肥。
根底肥，芽上催。
浇肥不埋潭，宁可粪坑里满。
栏肥、壅肥三年青。
若要肥，泥加泥。
三年不挖，茶树开花。
茶山不要粪，一年三交钉。的礼物。”
茶七饭八酒加倍。
三茶六饭。
宁可一日不食，不可一日无茶。
橙子芝麻茶，吃了讲天话。
白天皮包水，晚上水包皮。
头交水，二交茶。
时新茶叶陈年酒。
头茶苦，二茶涩，三茶好吃摘勿得。
嫩香值千金。
素食清茶，爽口爽心。
金沙泉中水，顾渚山上茶。
莫干清凉世界，竹荫十里茶香。
高山雾多出名茶。
平地有好花，高山有好茶。
砂土杨梅黄土茶。
细雨足时茶户喜。
惊蛰过，茶脱壳。
谷雨茶，满地抓。
向阳好种茶，背荫好插柳。
若要茶，二八耙。(二、八指夏历二月和八月)
老茶不改鸡骨头。
若要茶园败，先种蕃薯后种麦。
留叶采摘，常集不败。
茶籽采得多，茶园发展快。
头茶勿采，二茶勿发。
拱拱虫，拱一拱，茶农要吃西北风。
立夏茶，夜夜老，小满后，茶变草。
茶过立夏，一夜粗一夜。
夏茶养丛，秋茶打顶。
立客到茶烟起。浅杯茶，满杯酒。
一碗苦，二碗补，三碗洗洗嘴。
饭后一杯茶，老来不眼花。
吃了茶叶子(蛋)做事不怕死。
吃碗元宝茶，一年四季大发财。
龙井茶，虎跑水。
茶博士(指茶馆中跑堂递水的人，义乌一带也指好问人长短、寻根究底的人。)
宁可少施一次肥，不能多养一次茶。
若要茶树好，铺草不可少。若在春草好，春山开得早。
若要茶，伏里耙。
茶地晒得白，抵过小猪吃大麦。
头茶荒，二茶光。
七挖金，八挖银，九冬十月了人情。
七挖金，八挖银，九、十月挖的不如屋里困
秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金。
清明时节近，采茶忙又勤。
立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草。
立夏三日茶生骨。
春草留一丫，夏茶发一把。
春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋露白。
千杉万松，一生不空;千茶万桐，一世不穷
高山茶叶，低山茶子。
土厚种桑，土酸种茶。
稻要地平能留水，茶要土坡水不留。
正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏，三月栽茶用锄夯也夯不活。
茶树本是神仙草，不要肥多采不了。
一担春茶百担肥。
根底肥，芽上催。
浇肥不埋潭，宁可粪坑里满。
栏肥、壅肥三年青。
若要肥，泥加泥。
三年不挖，茶树开花。
茶山不要粪，一年三交钉。的礼物。”
茶七饭八酒加倍。
三茶六饭。
宁可一日不食，不可一日无茶。
橙子芝麻茶，吃了讲天话。
白天皮包水，晚上水包皮。
头交水，二交茶。
时新茶叶陈年酒。
头茶苦，二茶涩，三茶好吃摘勿得。
嫩香值千金。
素食清茶，爽口爽心。
金沙泉中水，顾渚山上茶。
莫干清凉世界，竹荫十里茶香。
高山雾多出名茶。
平地有好花，高山有好茶。
砂土杨梅黄土茶。
细雨足时茶户喜。
惊蛰过，茶脱壳。
谷雨茶，满地抓。
向阳好种茶，背荫好插柳。
若要茶，二八耙。(二、八指夏历二月和八
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1、散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。
2、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
3、春共山中采，香宜竹里煎。
4、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。
5、香分花上露，水吸石中泉。
6、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
7、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。
【TSD，M】