对啊，没有学习玩一整天，感觉晕晕的，心里空空的。全项目应该2年，具体品种比如面粉、油脂等需要半年。一个项目需要1天到10天。最好到化验室里实际学习。也可到学校进行理论和实际同时学习、另外看你是否有基础，如果是学其他检验的，大同小异。可能要时间短些，全项目需要半年到1年描写品质的成语:一马当先 一身正