食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。 需要做的工作内容：1、建立新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体制。我们可借鉴国外的做法，针对我国国情来建立农业管理部门与食品工业管理部门合一，对农业和食品工业实行一体化管理的机构。2、加快食品安全信用体系建设。建立起我国食品安全信用体系的基本框架和运